白灼汁是什么调料白灼汁是什么调料 白灼汁的简介
1、白烧汁是粤菜调料，适用于炖菜、白烧、水煮、饺子、火锅。
2、材料：30g生抽、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。
3、准备好这些调料备用，量要准确，这样调出来才好吃。
4、姜蒜切末，小米椒切圈备用，尽量细点入味才能快点。
5、将蒜姜末、芝麻油、酱油、芝麻醋、蚝油、糖倒入，拌匀。
6、加入小米椒、葱粉，继续搅拌均匀，再搅拌一段时间才能更好地品尝。
7、搅拌均匀后，取一点味道，这样可以根据个人喜好加一点调料。
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