南瓜子的作用与功效

　　南瓜子的作用与功效，南瓜子在我们的日常生活上并不陌生，很多人无聊的时候都会选择磕南瓜子解闷，那么大家知道南瓜子的作用与功效都要哪些吗？让我们通过以下这篇文章了解相关知识吧。

　　一、杀虫驱虫的作用

　　南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

　　二、解毒的功效

　　南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　三、保护胃粘膜、促消化

　　针对保护胃粘膜：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，胃病患者非常适合食用南瓜子。

　　针对促消化：南瓜子所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　四、促进生长发育

　　南瓜子具有促进生长发育的作用，因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　五、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜子对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以也是我们保健的不错的选择。

　　六、延缓衰老的`功效

　　长时间每天适当吃一些南瓜子，对延缓衰老和预防衰老都有效果。是老少皆宜的食疗佳品。

　　七、消除致癌物质

　　南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　八、消炎的作用

　　南瓜子有消炎的效果，每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人们出现发炎的情况。对抵抗细菌病毒有一定的功效。

　　九、降血压的功效

　　南瓜子内具有降血压的功效，因为南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　南瓜子的食用方法

　　1、生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。

　　2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。

　　3、南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E。

　　4、也可将有机南瓜子加入其他食材，放入果汁机中榨成汁后饮用。

　　南瓜子的食用禁忌

　　1、南瓜子要少吃

　　虽然南瓜子的功效有很多，但是南瓜子也要少吃，因为南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能。

　　2、肝病患者不可吃

　　吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。

　　3、胃热病人少吃

　　胃热病人不适宜吃太多，否则会感觉到脘腹胀闷，而且在炒南瓜子的时候会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛。

　　4、吃南瓜子要多喝水

　　干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。

　　南瓜子的好处

　　1、美容抗衰老，改善精神面貌

　　南瓜子含有丰富的维生素B1和E，维生素E能保持皮肤水分，增加皮肤松弛度，防止色素沉着和皮肤干燥的情况发生，起到养颜护肤的作用。这两种物质还能预防细胞衰老，防止失眠，改善记忆力，对于改善自身精神状态有很好的效果。

　　2、预防肾结石和牙龈萎缩

　　南瓜子含有大量的磷，可以防止矿物质在人体尿道系统中凝结，通过尿液排出矿物质，可以起到预防肾结石的作用。南瓜子还富含萝卜素和维生素E，这些物质和磷可以保护牙龈，预防牙龈出现萎缩的情况，老人牙槽骨萎缩与磷的损失有关。

　　3、促进血液健康

　　南瓜籽含有果胶，果胶具有良好的吸附性，可以除去铅汞等重金属放射性元素，还能吞噬体内的细菌和排出其他有害物质。 南瓜子还含有丰富的泛酸，具有降低血压的作用，预防血栓的形成。

　　南瓜子的坏处

　　1、影响身体排毒

　　南瓜子吃多了可能会中毒，会伤害人体的肝脏，导致肝功能下降，可能诱发多种肝病的出现，可能出现肝炎，或者肝内脂肪堆积出现脂肪肝。肝脏负责人体的排毒，影响自己身体的循环排泄，出现这种情况对于健康造成不利影响。

　　2、导致肥胖

　　南瓜子中含有许多油脂，进入人体后会变成脂肪并积聚在人体内，使身体出现肥胖症状。应该控制吃南瓜子的量，正常人一次不应超过50克。消化不好和本身易胖体质的人，最好不要吃南瓜子。

　　3、会引起胃热

　　因为南瓜子通常都是炒熟之后吃的，食物中的盐含量和热量都很高。如果人们吃太多就会导致胃热，可能出现许多不良症状，如恶心和呕吐，严重的情况下会引起头晕和昏厥，这对于自身的健康危害很大。

【南瓜子的作用与功效】