皮蛋的功效与作用皮蛋的功效与作用 皮蛋的好处
很多人喜欢吃皮蛋。每个人都认为皮蛋味道很好，但很多人不知道皮蛋的功效和功能，所以我们来介绍一下。
皮蛋的功效和作用
皮蛋又冷又甜，对醒酒有一定的作用。冷沙拉能清热消炎，预防高血压，缓解口干。而且皮蛋还能有效增加食欲，富含矿物质。对刺激消化、增加食欲、促进消化吸收有一定作用。缓解胃酸过多也很好，因为皮蛋是碱性食物，可以有效地结合胃酸，缓解胃酸过多引起的胃痛。但皮蛋含有铅，所以我们不能吃太多，如果长期吃皮蛋，可能会导致贫血、免疫力低下、记忆丧失、活跃、易怒，也可能导致食欲不振，所以我们应该知道这些。此外，过量食用皮蛋也会导致消化不良。
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