金蝉花金蝉花的功效与作用 金蝉花常见的食用方法
比特小编   2023-06-08   5681

金蝉花的功效与作用

金蝉花是虫生真菌,又名蝉花,具有息风止痉的作用,可以缓解由于肝风内动造成的肢体抽搐、肌肉痉挛,临床上可用于辅助治疗惊痫抽搐、小儿惊风等。肝开窍于目,眼睛有翳障大多与肝有关,金蝉花在保护肝脏的同时能明目退翳,可以用于治疗白内障、翼状胬肉等,缓解目赤肿痛、畏光流泪等症状。此外,蝉花还有透疹止痒的作用,若有麻疹不透、痘疹作痒等情况,可用蝉花治疗。

金蝉花常见的食用方法

金蝉花泡水

1.取蝉花约2-3个,置入容器,用冷水将虫体泡软。

2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。

4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

5. 早晚各服一次。

金蝉花老鸭汤

材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。

做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

2.老鸭洗净,切块、备用。

3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。

功能:滋阴清热,补肾益精。

金蝉花土鸡汤

材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,红枣6颗,姜2片,料酒、盐少许。

做法:1.金蝉花洗净沥干备用。

2.土鸡洗净,切块、备用。

3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。

功能:壮阳补肾,填精益髓。

金蝉花神仙粥

材料:金蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,,北糖15克。

做法:按一般煲粥办法即可。

适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

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