桂是哪个省的简称？广西桂林有哪些好吃的特产？
广西桂林，是中国著名的旅游城市之一，以其壮丽的山水景色和丰富的文化底蕴而闻名于世。桂林还是广西壮族自治区的省会城市，被誉为中国桂林，是广西的重要政治、经济和文化中心。
桂是哪个省的简称？
首先，让我们来了解一下“桂”字的来源。广西壮族自治区的简称为“桂”，是从广西的地理位置出发而来的。广西位于中国的南部，东临广东省，西接云南省，北邻贵州省，南界越南。而广西的主要特征之一就是其山水丰美，景色优美如画。因此，人们便通过将“山”字和“水”字相拼，得到了“桂”字，作为广西省的简称。
广西桂林有哪些好吃的特产？
桂林地处广西的北部，拥有得天独厚的自然条件和丰富的物产资源，因此有着许多美食特产。以下是一些广西桂林的美食特产：
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林的传统特色小吃，以其细滑爽口、汤汁鲜美而远近闻名。制作桂林米粉的主要材料是优质大米，经过研磨、发酵、蒸煮等多个工序制作而成。米粉搭配独特的汤料，如猪骨炖汤、牛骨炖汤等，口感鲜美，令人回味无穷。
2. 螺蛳粉
螺蛳粉是桂林的另一道特色美食，以其独特的口味和香气而受到广大游客的喜爱。主要材料是新鲜的螺蛳和米粉，配以辣椒、花生、豆腐、猪骨等多种调料烹制而成。螺蛳粉有酸辣鲜香的味道，既开胃又下饭，是桂林的一道不可错过的美食。
3. 桂林老酸汤
桂林老酸汤是桂林当地的传统汤类美食，以其独特的酸味和香气而享誉中外。主要材料包括猪肉、鸭肉、鱼肉等，再加上酸笋、酸豆角等蔬菜和多种调料炖煮而成。酸汤的口感酸爽开胃，汤汁浓郁鲜美，适合夏季品味，更是当地人民日常饮食中的常见菜品。
4. 马肉米粉
马肉米粉是桂林的特色小吃之一，也是当地人民的传统美食。选用新鲜的马肉切成丝状，搭配上米粉、豆芽、辣椒、蒜末等调料，煮制而成。马肉肉质鲜嫩，搭配米粉的细腻口感，味道独特而美味，是桂林的一道引人食欲的特色美食。
结尾
通过以上介绍，我们可以看出，桂林作为广西省的省会城市，以其独特的山水风景和丰富的美食特产而闻名于世。无论是品尝桂林的传统美食，还是欣赏桂林的美丽风景，都能让人流连忘返。如果你有机会来到广西桂林，一定不要错过这些美食特产，它们将为你带来一次美食与文化的独特体验。
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