八大菜系中国八大菜系
八大菜系中国八大菜系 菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的`地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国有八大菜系，你知道是哪八大菜系吗？ 一、鲁菜，山东菜系，在明清两代，宫廷御菜是以鲁菜为主，鲁菜为八大菜系之首，代表菜有九转大肠，油爆双
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