油麦菜的功效与作用适用人群

　　油麦菜的功效与作用适用人群，油麦菜属于菊科植物莴笋的嫩梢、嫩叶，别名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，性凉，味苦、甘归胃，下面给大家分享油麦菜的功效与作用适用人群。

　　1、清热利尿

　　油麦菜性寒冷，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。

　　2、清肝利胆

　　油麦菜可以促进消化液粉分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆汁性肝硬化。

　　3、静心安神

　　油麦菜中含有莴苣素，有镇静安神的作用，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等。

　　4、促进血液循环

　　油麦菜总含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一点的帮助。

　　5、降脂减肥

　　油麦菜中膳食纤维含量丰富，可以消除脂肪，降低胆固醇的吸收，可有效降低机体血脂，由于油麦菜可消脂通便，又是低热量蔬菜，因此吃油麦菜也可减肥瘦身。

　　适用人群

　　有头晕、乏动、心悸的人宜吃。 容易疲倦、头晕眼花的人宜吃。 有咳嗽痰多、黏稠等症状的人宜吃。

　　禁忌人群

　　患有眼部疾病的人不宜常吃。 脾胃虚寒的人应少吃。 大便稀溏、腹胀的人不宜多吃。

　　一、促进血液循环,油麦菜中含有甘露醇等有效成分,具有利尿、活血化瘀的功效。

　　2.有助于睡眠,因其茎叶含生菜素,故味微苦,有安神、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱等作用,可榨成汁,在睡前饮用。

　　二、减肥,油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的功效,故又称减肥莴苣,可选用凉拌或清炒的方式食用。

　　油和麦菜的营养分析油麦菜富含丰富的维他命及钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素

　　三、A、VB1、VB2等营养成分,是一种名贵的生食蔬菜上品,有“风尾”之称。

　　油麦菜具有降低胆固醇,治疗神经衰弱,清燥润肺,化痰止咳等功效,是一种热量低,营养丰富的蔬菜。适合人群油麦菜:普通民众都可以吃莴苣属寒性食物,尿多,胃寒者宜少食。

　　油-麦菜实践:

　　一、油麦菜炒的时间不可太长,切碎后即可食用,否则会影响成菜的口感及色泽。

　　二、海味酱,生抽不可放太多,否则成菜会失去清淡的味道。

　　三、生食前必须清洗干净,因为可能会有农药肥料的残留。

　　营养价值

　　油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。

　　1、油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

　　2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

　　3、油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。

　　4、环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

　　哪些人不能吃油麦菜

　　胃寒的人

　　胃寒尽管不是甚么大错误，但要是平常不细致就时常会涌现胃痛，并且会影响人体消化功效，如许的人就不克不及吃油麦菜，由于油麦菜自身便是一种性子含量的'绿叶蔬菜，那些胃寒的人在吃了它之后会让胃寒症状加剧，也会让胃痛高发。

　　尿频的人

　　油麦菜是一种拥有显着利尿作用的的绿色蔬菜，生存中那些自身就患有尿频的人不克不及吃油麦菜，否则会让尿频症状加剧，会对于人体康健造成不良影响，此外那些患有泌尿系统疾病的人也不克不及吃油麦菜，他们吃了油麦菜之后对于病情规复倒霉。

　　经常腹泻的人

　　那些寒性体质以及时常腹泻的人也不克不及吃油麦菜，由于油麦菜是一种性子寒凉的绿色蔬菜，并且它含有大量纤维素，拥有肯定的润肠通便作用，那些时常腹泻的人在吃油麦菜会让腹泻症状加剧，无益于病情规复，严峻时还会致使腹痛。

　　油麦菜的副作用有哪些

　　在日常生活中，人们适量吃一些油麦菜，不会有甚么副作用涌现，但人们过多吃油麦菜会加剧肠胃包袱，容易诱发腹痛腹泻。油麦中还含有肯定数目的草酸，要是把它与含有蛋白质的食品一块儿吃，容易造成蛋白质流失。

　　本日带各人相识了哪些人不克不及吃油麦菜以及吃油麦菜之后大概会涌现的副作用，要是各人平常也喜好吃油麦菜，再吃的时间肯定要细致上面先容的相干知识。

【油麦菜的功效与作用适用人群】