麦芽的功效与作用麦芽的功效与作用
中医认为麦芽的性味是平甘的，归在脾经、胃经。它的功效主要是行气消食，健胃开脾，退乳消肿，是我们中药当中的消食药。
临床当中我们主要治疗：
第一，就是治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，特别适合于吃完东西以后在胃里面不消化，导致胃部的胀气，还有一些由于脾虚以后不愿意吃饭，我们都可以用麦芽，既可以起到醒脾，改善食欲的功效，又能够减轻由于食积导致的胃胀。
第二，用于乳汁淤积，乳房胀痛。用于妇女的断乳，特别是生麦芽，它主要是健脾和胃，通乳的作用。而炒麦芽，主要是消食回乳的作用。
现在的药理研究认为，麦芽有助消化的功能，对胃酸和胃蛋白酶的分泌有轻度的促进作用，能够降低血糖，能够哺乳期的乳腺，它的分泌起到益乳和催乳的双向的作用，还有扩张支气管痉挛、降低血脂、护肝等等一系列的功效。
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