芒果不能和什么一起吃？吃芒果需要注意哪些事项？
每到芒果季节，不少人都会入手一些新鲜的芒果来享受其美味。然而，你知道吗？芒果也是有讲究的食用方法和搭配禁忌的。本文将从多角度为大家介绍相关的食用注意事项。
一、芒果不能和什么一起吃？
1.与牛奶同食
许多人喜欢用芒果做奶昔或芒果牛奶饮品。然而，芒果与牛奶同食会导致胃部不适、恶心等症状，因为芒果中含有一种叫做鞣酸的物质，而牛奶中的蛋白质会和鞣酸结合成块，影响胃肠吸收和消化。
2.与海鲜同食
芒果不能与海鲜（尤其是虾、蟹）一起食用，因为芒果中含有较高的维生素C，而海鲜中含有较高的蛋白质，两者一起食用容易导致维生素C的氧化，产生有毒物质，影响人体健康。
3.与高淀粉食物同食
芒果也不应该与高淀粉类食物（如米饭、馒头等）一起食用。因为高淀粉类食物中含有大量的淀粉，与芒果结合后会形成更难以消化的淀粉酸盐，不利于肠胃健康。
二、吃芒果需要注意哪些事项？
1.不宜过量
芒果口感香甜可口，但不宜过量食用。虽然芒果中含有多种维生素和微量元素，但其热量较高，每100克约含有60卡路里的能量，所以过量食用容易导致热量过剩，增加体重。
2.不可过早食用
新鲜的芒果含有一定量的鞣酸，未成熟的芒果中鞣酸含量更高。因此，未成熟的芒果不能食用，否则会导致腹泻等不适症状。成熟的芒果应该放置一段时间，等到果皮逐渐变黄、果肉变软才可食用。
3.不要食用变质芒果
变质的芒果最好不要食用，因为变质后的芒果含有较高的细菌和霉菌，不利于人体健康。
结语
芒果是一种营养丰富、口感独特的水果，但是并不适合与所有食物一起食用。在食用芒果的同时，应该遵循正确的食用方法和搭配禁忌，注意芒果的存放方式和食用数量，才能尽情享受这种美味水果带来的好处。
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