冰激凌【冰淇淋】
冰激凌方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院 中医科 简介 冰淇淋又称雪糕、冰激凌等等，种类繁多，花样百出。冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖为主要原料，加入适当的食品添加剂，经过灭菌、老化、凝冻、硬化等工艺制作而成的体积膨胀的冷冻食品，是夏天冷饮品中的重要组成部分，冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉，具有
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